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錦蓬莱(きんほうらい)
はまや独特の珍味で鰹本節を主原料とし、これに木茸・椎茸・胡桃・金胡麻・麻の実等を配し煮詰めました。
優れた風味で幅広い年代の方々に美味しく召し上がっていただける、はまやの人気商品です。
温かいご飯やお弁当・おにぎりに是非お試しください。
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蕗のとう(ふきのとう)
早春残雪の下に萌えた蕗の蕾を佃煮にしたもので仄かなる苦みと風雅な香りがありお酒のおつまみ、お茶漬けなどにとても良く合います。
中山法華経寺内 田中家・額堂 ・ 東武百貨店 船橋店 ・ 柴又 い志ゐ ・などでもお求めいただけます。
ANA(全日空)機内食に使用されています。
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あさりの佃煮(画像左)醤油・砂糖などで煮詰めた昔ながらの一品ちょっと辛口ですがお茶漬けにすればご飯がすすむこと間違いなし
また浅炊きあさり(画像右)製法は同じですが、煮詰める時間が短く日持ちがしない為要冷蔵4~5日(冷凍にて2・3か月保存出来ます)
週1回毎週火曜日に製造販売しています(夏場と冬場の時期はお休み)
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あられ椎茸
椎茸の石づきの部分を細かくカットして柔らかく甘辛に煮詰めた一品
手間がかかる為欠品することも多いですが、人気の商品です。
昆 布
塩昆布 塩吹昆布 細塩 椎茸昆布 茶漬昆布 山椒昆布 しそ昆布 たらこ昆布 甘昆布などの昆布を販売しております
お弁当に、おにぎりに最適です
煮 豆
金時豆 うぐいす豆 昆布豆 雁喰黒豆 を販売しております。
箸休め、お茶請けにご好評いただいております。
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潮香百撰2号詰合せ 2000円
あ さ り | し ら す |
山椒昆布 | ししゃも木耳 |
しその実ひじき | 錦 蓬 莱 |
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味遊季(みゆき)3号詰合せ 2500円
あさり佃煮 | わかさぎ |
甘昆布 | 鮪角煮 |
きゃら蕗 | 錦蓬莱 |
![aji3-e1557979071716 aji3-e1557979071716](https://www.tsukudani-hamaya.com/manasys/wp-content/uploads/aji3-e1557979071716.jpg)
味遊季(みゆき)2号詰合せ 3000円
あさり佃煮 | くるみ小女子 |
しそ昆布 | 鮪角煮 |
蕗のとう | 錦蓬莱 |
杉折2号詰合せ 4000円
あ み | わかさぎ |
貝ひも | 椎茸昆布 |
きゃら蕗 | 錦蓬莱 |
杉折1号詰合せ 5000円
あさり佃煮 | し ら す |
鰹ごぼう たらこ昆布 | しその実ひじき |
蕗のとう | 錦 蓬 莱 |
佃煮各種詰合せ
上記の詰合せの他 錦蓬莱折詰や お好みにての詰合せも承っております。
(すべての折詰が、季節等により内容が変更になる場合がございます ご了承ください)