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錦蓬莱(きんほうらい)

はまや独特の珍味で鰹本節を主原料とし、これに木茸・椎茸・胡桃・金胡麻・麻の実等を配し  煮詰めました。
優れた風味で幅広い年代の方々に美味しく召し上がっていただける、はまやの人気商品です。
温かいご飯やお弁当・おにぎりに是非お試しください。

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蕗のとう(ふきのとう)

早春残雪の下に萌えた蕗の蕾を佃煮にしたもので仄かなる苦みと風雅な香りがあり お酒のおつまみ、お茶漬けなどにとても良く合います。

中山法華経寺内 田中家・額堂 ・ 東武百貨店 船橋店 ・ 柴又 い志ゐ ・ ちーば君物産館・   岡山 平翠軒(西武池袋店 西武渋谷店 銀座SIX)などでも お求めいただけます。 

ANA(全日空)機内食に使用されています。

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あさり佃煮・浅炊きあさり

あさりの佃煮(画像左)  醤油・砂糖などで煮詰めた昔ながらの一品 ちょっと辛口ですが  お茶漬けにすればご飯がすすむこと間違いなし

また 浅炊きあさり(画像右) 製法は同じですが 煮詰める時間が短く 日持ちがしない為  要冷蔵 4~5日(冷凍にて2・3か月保存出来ます) 

週1回 毎週火曜日に製造 販売しています(夏場と冬場の時期はお休み)

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あられ椎茸

椎茸の石づきの部分を細かくカットして 柔らかく甘辛に煮詰めた一品

手間がかかる為 欠品することも多いですが、人気の商品です。

昆 布

塩昆布 塩吹昆布 細塩 椎茸昆布 茶漬昆布 山椒昆布 しそ昆布 たらこ昆布 甘昆布など の昆布を販売しております   

お弁当に、おにぎりに最適です

煮 豆

金時豆 うぐいす豆 昆布豆 雁喰黒豆 を販売しております。

箸休め、お茶請けにご好評いただいております。

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潮香百撰2号詰合せ 2000円

あ さ りし ら す
山椒昆布ししゃも木耳
しその実ひじき錦 蓬 莱
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味遊季(みゆき)3号詰合せ 2500円

あさり佃煮わかさぎ
たらこ昆布葉唐辛子
きゃら蕗錦蓬莱
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味遊季(みゆき)2号詰合せ 3000円

あさり佃煮くるみ小女子
しそ昆布鮪角煮
葉唐辛子錦蓬莱

味遊季(みゆき)1号詰合せ 3500円

あさり佃煮しらす
茶漬昆布 貝ひも葉唐辛子
鰹ごぼう錦蓬莱

杉折2号詰合せ 4000円

ししゃも木耳わかさぎ
鮪角煮椎茸昆布
きゃら蕗錦蓬莱

杉折1号詰合せ 5000円

あさり佃煮し ら す
鮪 角 煮 細汐昆布ししゃも木耳
鰹ごぼう錦 蓬 莱

佃煮各種詰合せ

上記の詰合せの他 錦蓬莱折詰や お好みにての詰合せも承っております。

(すべての折詰が、季節等により内容が変更になる場合がございます ご了承ください)

10:00-19:00(日曜定休)
10:00-19:00(日曜定休)